Желатин представляет собой порошок, не имеющий цвета и запаха. Он применяется при изготовлении разных блюд, требующих использования загустителя. Желатин пищевой является животным белком, сфера применения которого не ограничена кондитерской промышленностью, как может показаться на первый взгляд.

При изготовлении желатина используется смесь из белков и пептидов. Для их получения применяется гидролиз коллагена, находящегося в составе хрящей, кожи и костей различных рыб и животных. Производители используют разные части, некоторые применяют только кости, а другие – как копыта, так и сухожилия.

Коллаген, содержащийся в желатине, способствует укреплению соединительной ткани в организме. Это белок, состоящий из волокон. Он является практически 1/3 частью белка, содержащегося в организме. С возрастом выработка коллагена замедляется, что приводит к изменению подвижности суставов. Сухожилия и связки теряют свою эластичность, а на коже могут появляться морщины. Регулярное употребление желатина восстановит дефицит коллагена, что можно будет увидеть по собственному самочувствию.

Желатина: польза предложенного в продаже компонента

В продаже предложен пищевой и листовой желатин, который используется для приготовления вкусных десертов или холодца. А если вам подойдет аналог данного продукта на растительной основе, можете попробовать агар-агар. Его цена составляет 13,70 грн.

Польза желатина для красоты и здоровья неоспорима. Она заключается в следующем:

налаживается пищеварение;
восполняется белок, что особенно полезно для спортсменов;
укрепляются волосы и ногти;
минимизируется количество морщин.

Тем, кто страдает от артрита, рекомендуется включать желатин в ежедневный рацион. Он поможет снизить болевые ощущения. При постоянном употреблении порошкового желатина будет заметно улучшение подвижности суставов.

Также желатин поможет похудеть – он способствует подавлению чувства голода, поэтому небольшое количество желе перед едой позволит не превысить рекомендуемую порцию еды. Регулярное употребление желатина поможет наладить метаболизм, функционирование мышечной и нервной системы, мозговую активность.

Купить желатин пищевой с доставкой

В нашем интернет-магазине в Украине вы можете приобрести желатин от производителей:

Dr.Oetker;
Pripravka;
Мрія.

Не знаете, где купить товары с доставкой по Харькову? В нашем онлайн-магазине можно выбрать нужную продукцию и добавить все необходимое в продуктовую корзину. Когда покупка будет готова, останется заказать товар, выбирая доставку на дом. Курьерская служба привезет продукты, купленные в Восторге, к вашему подъезду. Стоимость покупки будет известна заранее – на этапе оформления заказа.

Минимальная цена быстрорастворимого порошка составляет 11 гривен. Он продается в небольших упаковках объемом от 9 до 25 грамм. Для ежедневного употребления в лечебных целях будет достаточно 10 грамм желатина в сутки.

Желатин Dr.Oetker