Молоко

Молоко – это первое, что начинает употреблять в пищу человек при появлении на свет. Из него мы получаем все необходимые вещества для развития и роста. Этот продукт в рационе человека уже десятки тысяч лет. Молоко долго не хранится, поэтому люди придумали способы, как продлить его использование в рационе, создав сметану, кефир, масло, йогурт, творог и прочее. Технологии не стоят на месте и сейчас, чтобы продлить сроки хранения, стали делать пастеризованное и ультрапастеризованное молоко. При помощи обработки оно дольше хранится и не портится. Хотя, конечно, в цельном, свежем продукте больше полезных элементов, чем в том, которое прошло обработку: содержится много белка, витамины В и D, минералы меди, калия, йода, стронция.

Пастеризация проводится при 80-100°С в течение 20 секунд. Так нейтрализуются микробы и бактерии. Срок хранения такого молока составляет около недели. Такая технология помогает сохранить часть витаминов и микроэлементов.

При ультрапастеризации молоко доводят до 137°С на 2-3 секунды и резко остужают до 20°С, а потом упаковывают в специальную картонную емкость, что обеспечивает дополнительную защиту от контакта с внешней средой. Все проходит в стерильной обстановке. Такой способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. В Украине такое молоко можно купить в сети магазинов Восторг по хорошей цене.

Молоко разных видов

Мы привыкли считать, что молоко бывает только животного происхождения. Но последнее время большую популярность начал набирать продукт на растительной основе. И оно ничем не уступает по своей полезности, а иногда даже и лучше обычного молока. Оно отлично подойдет для людей, у которых непереносимость лактозы. Самые популярные варианты из безлактозной продукции:

• Миндальное. Имеет приятный сладкий вкус. В нем много омега-3, много магния, фосфора, кальция и цинка. В магазинах Харькова оно часто встречается на полках и не является большой редкостью.
• Овсяное. Его можно приготовить в домашних условиях. Берем и заливаем водой овсяные хлопья, а затем перебиваем все это в блендере. Процеживаем через марлю, и все готово.
• Соевое. Вкус у такого молока мягкий и сливочный. В нем много аминокислот, а также магния и марганца, фосфора, селена и калия. Стоит оно недорого и его можно приобрести в интернет-магазине Восторг с доставкой на дом.
• Рисовое. В таком продукте содержатся и белки, и углеводы. Еще здесь много витаминов группы В и D. Такое молоко славится свойствами антиоксидантов.
• Кокосовое. Отличается особой сладостью. Пользы для организма в нем очень много, так как в составе есть кальций, медь, селен, цинк, лауриновая кислота и витамины В1 и В2.

Если вы любите молоко, но не переносите лактозу, то такие варианты именно для вас.

Купить ультрапастеризованное молоко в магазине

Где купить в Харькове хорошую молочную продукцию? В сети супермаркетов Восторг продается широкий ассортимент таких брендов: Простоквашино, Буренка, Яготинское, Lactel, Заречье и т. д. С доставкой на дом можно заказать все на сайте vostorg.zakaz.ua.

Цена останется такой же, как и на полках магазина. Вы оплачиваете только саму доставку, минимальная стоимость которой составляет 69 грн. и зависит от адреса назначения. Мы работаем на результат, стараясь обеспечить своих клиентов максимальным удобством и комфортом.