Молоко - це перше, що починає вживати в їжу людина з появою на світ. З нього ми отримуємо всі необхідні речовини для розвитку та зростання. Цей продукт у раціоні людини вже десятки тисяч років. Молоко довго не зберігається, тому люди вигадали способи, як продовжити його використання в раціоні, створивши сметану, кефір, олію, йогурт, сир та інше. Технології не стоять на місці і зараз, щоб продовжити термін зберігання, стали робити пастеризоване та ультрапастеризоване молоко. За допомогою обробки воно довше зберігається і не псується. Хоча, звичайно, в цілісному, свіжому продукті більше корисних елементів, ніж у тому, що пройшло обробку: міститься багато білка, вітаміни В і D, мінерали міді, калію, йоду, стронцію.
Пастеризація проводиться за 80-100°С протягом 20 секунд. Так нейтралізуються мікроби та бактерії. Термін зберігання такого молока становить близько тижня. Така технологія допомагає зберегти частину вітамінів та мікроелементів.
При ультрапастеризації молоко доводять до 137 ° С на 2-3 секунди і різко остуджують до 20 ° С, а потім упаковують у спеціальну картонну ємність, що забезпечує додатковий захист від контакту із зовнішнім середовищем. Все відбувається у стерильній обстановці. Такий спосіб дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин. В Україні таке молоко можна купити у мережі магазинів Восторг за гарною ціною.
Молоко різних видів
Ми звикли вважати, що молоко буває лише тваринного походження. Але останнім часом велику популярність почав набирати продукт на рослинній основі. І воно нічим не поступається за своєю корисністю, а іноді навіть краще звичайного молока. Воно відмінно підійде для людей, які мають непереносимість лактози. Найпопулярніші варіанти з безлактозної продукції:
- Мигдальне. Має приємний солодкий смак. У ньому багато омега-3, багато магнію, фосфору, кальцію та цинку. У магазинах Харкова воно часто трапляється на полицях і не є великою рідкістю.
- Вівсяне. Його можна приготувати у домашніх умовах. Беремо і заливаємо водою вівсяні пластівці, а потім перебиваємо все це у блендері. Проціджуємо через марлю і все готове.
- Соєве. Смак у такого молока м'який та вершковий. У ньому багато амінокислот, а також магнію та марганцю, фосфору, селену та калію. Коштує воно недорого і його можна придбати в інтернет-магазині Восторг з доставкою додому.
- Рисове. Такий продукт містить і білки, і вуглеводи. Ще тут багато вітамінів групи В та D. Таке молоко славиться властивостями антиоксидантів.
- Кокосове. Відрізняється особливою насолодою. Користування для організму в ньому дуже багато, тому що у складі є кальцій, мідь, селен, цинк, лауринова кислота та вітаміни В1 та В2.
Якщо ви любите молоко, але не переносите лактозу, такі варіанти саме для вас.
Купити ультрапастеризоване молоко у магазині
Де купити у Харкові хорошу молочну продукцію? У мережі супермаркетів Восторг продається широкий асортимент таких брендів: Простоквашино, Буренка, Яготинське, Lactel, Заріччя і т.д. З доставкою додому можна замовити все на сайті vostorg.zakaz.ua.
Ціна залишиться такою самою, як і на полицях магазину. Ви оплачуєте лише саму доставку, мінімальна вартість якої складає 69 грн. та залежить від адреси призначення. Ми працюємо на результат, намагаючись забезпечити своїх клієнтів максимальною зручністю та комфортом.
Швидко, вигідно та вчасно. Доставка продуктів Новою поштою у будь-який куточок України. Замовляйте товари з супермаркету "Харків" та надсилайте посилку для ваших друзів та рідних, аби зробити ним приємно.