Рибна консервація

Риба та морепродукти, як відомо, найкраще зберігаються у вигляді консервів. У промислових масштабах виробляється величезна кількість різноманітних рибних заготовок із високими смаковими якостями. Рибні консерви можуть застосовуватися для приготування різноманітних страв, а також вживатись в їжу відразу з банки. Слід зазначити, що рибна консерва безпечніша, ніж заморожена риба, не вимагає витрат часу на приготування, придатна в їжу навіть дітям.

Рибні консерви у продажу

Рибні консерви виробляються з різних порід риби шляхом термічної обробки та додавання різноманітних інгредієнтів (відповідно до оригінальної рецептури). Спочатку морепродукти проходять певні етапи підготовки: сортування, очищення. Далі проводиться обсмажування, бланшування, підсушування чи копчення. Деякі рецепти мають на увазі відразу два етапи для отримання особливого смаку виробу.

Залежно від технології, виду заливання, оригінального рецепту, всі консерви можна розділити на кілька типів:

• натуральні в олії;
• оригінальні у власному соку;
• риба у томатному соусі з овочами або без;
• пікантні з прянощами та спеціями (іноді гострі);
• рибно-овочеві (зі смаженою цибулею, перцем, часником, морквою, імбиром);
• дієтичні (без приправ та смакових добавок);
• пасти, паштети, суфле, муси;
• консерви-вуха.

Процес пастеризації перед розфасовкою по бляшанках дозволяє зберегти максимум корисних речовин і вітамінів. Де купити смачну та якісну рибну консерву недорого? В інтернет-магазині Восторг з доставкою по Харкову. У продажу представлені вироби з тріски, тунця, кільки, сайри, сардини, лосося, бичків.

Якісна рибна консерва з доставкою додому

У рибні консерви можуть послужити чудовим перекушуванням, інгредієнтом смачного бутерброду, обідом з овочевим гарніром, холодною закускою. Багато господарок України використовують рибу в консервах для приготування:

•   холодних та гарячих супів;
•   листкових салатів;
•   шарів із рибною начинкою;
•   листкових та пісочних пирогів;
•   запіканок;
•   пиріжків та рулетів;
•   заливних страв;
•   бутербродів.

Особливий попит має тунець у власному соку. За банку в 160 г потрібно заплатити лише 95 гривень, а ось тунець у маслі коштує трохи дешевше – 92 грн.

Шпроти займають особливе місце у раціоні українців, вони часто присутні на святковому столі. Банку «ризького золота» у маслі вагою 190 г коштує 94 грн. Найчастіше шпроти вживаються у їжу з хлібобулочними виробами, майонезом чи вигляді паштету, намазки.

Рибні паштети мають нижчу вартість – від 32 до 56 гривень за банку з герметичною упаковкою вагою 160 г. Печінка тріски у 230 г вагою обійдеться гурманові 123 гривні, ціна знижується в період проведення акцій та розпродажів.

Замовити та купити будь-які рибні консерви вигідно в онлайн-магазині. Інтернет-замовлення буде доставлено додому в найкоротший термін.