Брауні з квасолі та авокадо
Багато хто скаже, що квасоля - це корисно, а ось з тим, що це смачно, погодиться далеко не кожен. Але у нас є страва, з якою ви зможете здивувати й шанувальників квасолі, й тих, хто її не любить. Дивовижно, але це десерт. І квасоля у цьому шоколадному брауні від Іллі Сьоміна - не єдиний секретний інгредієнт. Вітамінні, смачні та ароматні брауні. Не бачимо причин їх не приготувати!
Інгредієнти
- Червона квасоля (відварена) - 220г
- Краплі шоколадні - 100г
- Какао-порошок - 50г
- Авокадо (стигле) - 1шт
- Яйця - 3шт
- Цукор коричневий - 150г
- Розпушувач - 5г
- Екстракт ванілі - 1г
- Олія рослинна - 55г
- Сіль - 2г
Етапи приготування
- 01
Квасолю, яйця, цукор, какао, сіль, ванільний екстракт, олію, розпушувач та м’якуш авокадо покладіть у чашу бленд ера та подрібнити, щоб утворилася однорідна паста.
- 02
Форму розміром 20 на 20 см змастіть олією та викладіть у неї тісто, зверху присипте шоколадними краплями.
- 03
Випікайте у духовці близько 40 хв при температурі 175 градусів.
- 04
Дайте брауні вистигнути, наріжте на шматочки та подавайте.