Дієтичний салат із йогуртом

Name: Дієтичний салат із йогуртом
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Відварений нут — 400 г.; Йогурт без добавок, нежирний — 400 г.; Ізюм — 200 г.; Волоські горіхи, січені — 6 ст. л.; М'ята сушена — 3 ч. л.; Зелень (м'ята, шпинат, петрушка, кріп або базилік) — для прикрашання; Зелена цибуля — 2-3 пера; Яєчний жовток відварений — 2 шт.; Лимонний сік — 1 ст. л.

Дієтичні салати є у всіх кухнях світу і призначені для тих, хто вирішив схуднути або просто перейти на здорове харчування. Такі салати, як правило, є багатим джерелом вітамінів і мінеральних елементів. Дієтичний салат із йогуртом - один з таких салатів. Для заправки дієтичних салатів, звичайно ж, не годяться жирна сметана або майонез. Нежирний йогурт без добавок не принесе шкоди Вашій фігурі, більше того йогурт містить багато білків і кальцію: одна порція йогурту забезпечує майже половину добової норми кальцію для людини. Простий у приготуванні, смачний, з корисними для здоров'я інгредієнтами, цей салат, без сумніву, надовго увійде у Ваш раціон.

Інгредієнти

Відварений нут - 400 г.
Йогурт без добавок, нежирний - 400 г.
Ізюм - 200 г.
Волоські горіхи, січені - 6 ст. л.
М'ята сушена - 3 ч. л.
Зелень (м'ята, шпинат, петрушка, кріп або базилік) - для прикрашання
Зелена цибуля - 2-3 пера
Яєчний жовток відварений - 2 шт.
Лимонний сік - 1 ст. л.

Етапи приготування

01
Для заправки подрібнити м'яту і змішати з йогуртом.
02
Салат викласти в банку шарами: родзинки, нут, йогуртова заправка, горіхи.
03
Прикрасити зеленню.