Салат «Сомбреро»

Name: Салат «Сомбреро»
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Шинка — 200 г.; Перець солодкий — 150 г.; Цибуля ріпчаста — 60 г.; Кукурудза консервована — 160 г.; Зелений горошок консервований — 100 г.; Салат — 60 г.; Сіль — за смаком; Олія рослинна — 40 мл.

Пропонований іспанський салатик на наше з Вами здивування названий на честь мексиканського національного головного убору – соломиного капелюха сомбреро. Чому саме так – історія, на жаль, замовчує. Однак є припущення: завдяки своєму ефектному і строкатому вигляу страва має якусь схожість з яскравим мексиканським капелюхом, який, до речі, має іспанські корені. У першу чергу, «Сомбреро» високо цінують завдяки неповторному поєднанню апетитного соковитого м'яса, солодких овочів і бобових. Такий колоритний і смачний салат стане гідною прикрасою Вашого святкового столу і приведе в захват всіх гостей. Не дивлячись на свою легкість (в салаті не використовується майонез), він досить ситний і поживний.

Інгредієнти

Шинка - 200 г.
Перець солодкий - 150 г.
Цибуля ріпчаста - 60 г.
Кукурудза консервована - 160 г.
Зелений горошок консервований - 100 г.
Салат - 60 г.
Сіль - за смаком
Олія рослинна - 40 мл.

Етапи приготування

01
Шинку нарізати кубиками або соломкою. З кукурудзи і горошку злити рідину. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати кубиками.
02
Салат помити, просушити, нарвати руками. Цибулю очистити від лушпиння, подрібнити і обшпарити окропом.
03
Всі інгредієнти з'єднати. Додати олію і перемішати салат.