Молоко

Молоко - це перше, що починає вживати в їжу людина з появою на світ. З нього ми отримуємо всі необхідні речовини для розвитку та зростання. Цей продукт у раціоні людини вже десятки тисяч років. Молоко довго не зберігається, тому люди вигадали способи, як продовжити його використання в раціоні, створивши сметану, кефір, олію, йогурт, сир та інше. Технології не стоять на місці і зараз, щоб продовжити термін зберігання, стали робити пастеризоване та ультрапастеризоване молоко. За допомогою обробки воно довше зберігається і не псується. Хоча, звичайно, в цілісному, свіжому продукті більше корисних елементів, ніж у тому, що пройшло обробку: міститься багато білка, вітаміни В і D, мінерали міді, калію, йоду, стронцію.

Пастеризація проводиться за 80-100°С протягом 20 секунд. Так нейтралізуються мікроби та бактерії. Термін зберігання такого молока становить близько тижня. Така технологія допомагає зберегти частину вітамінів та мікроелементів.

При ультрапастеризації молоко доводять до 137 ° С на 2-3 секунди і різко остуджують до 20 ° С, а потім упаковують у спеціальну картонну ємність, що забезпечує додатковий захист від контакту із зовнішнім середовищем. Все відбувається у стерильній обстановці. Такий спосіб дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин. В Україні таке молоко можна купити у мережі магазинів Восторг за гарною ціною.

Молоко різних видів

Ми звикли вважати, що молоко буває лише тваринного походження. Але останнім часом велику популярність почав набирати продукт на рослинній основі. І воно нічим не поступається за своєю корисністю, а іноді навіть краще звичайного молока. Воно відмінно підійде для людей, які мають непереносимість лактози. Найпопулярніші варіанти з безлактозної продукції:

• Мигдальне. Має приємний солодкий смак. У ньому багато омега-3, багато магнію, фосфору, кальцію та цинку. У магазинах Харкова воно часто трапляється на полицях і не є великою рідкістю.
• Вівсяне. Його можна приготувати у домашніх умовах. Беремо і заливаємо водою вівсяні пластівці, а потім перебиваємо все це у блендері. Проціджуємо через марлю і все готове.
• Соєве. Смак у такого молока м'який та вершковий. У ньому багато амінокислот, а також магнію та марганцю, фосфору, селену та калію. Коштує воно недорого і його можна придбати в інтернет-магазині Восторг з доставкою додому.
• Рисове. Такий продукт містить і білки, і вуглеводи. Ще тут багато вітамінів групи В та D. Таке молоко славиться властивостями антиоксидантів.
• Кокосове. Відрізняється особливою насолодою. Користування для організму в ньому дуже багато, тому що у складі є кальцій, мідь, селен, цинк, лауринова кислота та вітаміни В1 та В2.

Якщо ви любите молоко, але не переносите лактозу, такі варіанти саме для вас.

Купити ультрапастеризоване молоко у магазині

Де купити у Харкові хорошу молочну продукцію? У мережі супермаркетів Восторг продається широкий асортимент таких брендів: Простоквашино, Буренка, Яготинське, Lactel, Заріччя і т.д. З доставкою додому можна замовити все на сайті vostorg.zakaz.ua.

Ціна залишиться такою самою, як і на полицях магазину. Ви оплачуєте лише саму доставку, мінімальна вартість якої складає 69 грн. та залежить від адреси призначення. Ми працюємо на результат, намагаючись забезпечити своїх клієнтів максимальною зручністю та комфортом.