Ультрапастеризоване

Щоб продовжити термін придатності молока і в той же час знищити різні патогенні організми, які можуть бути в продукті, застосовується процедура ультрапастеризації. Що це означає? Рідина спочатку нагрівають на кілька секунд до температури приблизно 150 ° С, а потім швидко охолоджують до 4 ° -5 ° С. Весь процес ультрапастеризації займає лише чотири секунди. Ультрапастеризоване молоко може зберігатися півроку і навіть більше, причому в герметичній упаковці воно може не псуватися навіть за кімнатної температури і не потребує охолодження. Молоко ультрапастеризоване трохи відрізняється і за смаком, і корисними властивостями від свіжого продукту.

Під час цього процесу обробки кількість вітамінів знижується щонайменше на 10%, також трохи змінюється структура білка. А ось кількість кальцію залишається на тому ж рівні, тобто цей продукт довгого зберігання так само корисний для кісткової системи. Також легкозасвоюваними залишаються жири та молочний білок.

Сьогодні малюкам у дитячих садках дають виключно ультрапастеризоване молоко, адже воно виключає наявність у складі шкідливих бактерій. Завдяки тепловій обробці цей продукт є безпечнішим для вживання. Крім того, таке молоко не потрібно кип'ятити, а можна пити одразу після покупки.

Ультрапастеризоване молоко: де купити в Україні

Одні люди воліють свіже молоко, іншим же більше до смаку ультрапастеризоване. Ні перший, ні другий продукт не є дефіцитними товарами в Україні, купити їх можна в будь-якому магазині країни, причому ультрапастеризоване молоко знайти навіть легше, ніж свіже якісне. Де купити цей корисний напій? Так, у Харкові продаж цього товару здійснює Восторг. Покупці знайдуть у каталозі пропозиції від наступних виробників:

•   Яготинське;
•   Селянське;
•   Простоквашине;
•   Бурівка;
•   Laktel;
•   Ферма;
•   На здоров'я;
•   Слов'янка.

В асортименті можна знайти продукцію з жирністю від 0,5% до 6,0% та об'ємом від 200 мл до 1,5 л. Щодо вартості, то покупці знайдуть товар на будь-який гаманець. Максимальну ціну встановлено на 1,5 л молока ТМ “Селянське” 3,2%, і становить 59,30 гривень. Найдешевше коштує вітамінізований напій для дітей віком від 9 місяців ТМ "Яготинське", обсягом 200 мл (15,20 гривень). Придбати цей корисний для організму напій можна недорого, ціна доступна кожному споживачеві.

Замовити молоко ультрапастеризоване з доставкою додому

Магазин Восторг пропонує своїм клієнтам не лише багатий вибір продукції та приємні ціни, а й послугу доставки. Ніколи ще шопінг не був такий приємний і не займав так мало часу. Кілька хвилин, пара кліків комп'ютерною мишею – і вже за лічені години наші кур'єри будуть біля ваших дверей. Якщо у вас є смартфон або комп'ютер з інтернет-підключенням, то ви назавжди можете забути про нудне блукання між торговими рядами, млосне очікування в черзі та важких пакетах, які вам потрібно принести додому.

Замовити молоко ультрапастеризоване можна на сайті нашого інтернет-магазину vostorg.zakaz.ua. При оформленні заявки ви можете вказати як опцію з доставкою додому, так і самовивіз. Кур'єрська доставка здійснюється щодня, вартість послуги оплачується окремо залежно від району Харкова, куди потрібно привезти продукти.